LowCarb palačinky

Budete potřebovat na 3-5ks: 3 vejce, 1 lžíci kokosové mouky, 1 lžičku erythritolu, špetku soli a trochu mléka ( podle konzistence cca 1 dcl)

Postup: Všechny ingredience rozmixujeme a necháme těsto chvilku odpočinout. Koko mouka hodně saje. Dle potřeby přidáme mléko, aby bylo těsto správné konzistence (ani řídké, ani moc husté). Na první palačinku potřeme pánev olejem. Smažíme na středním plameni z obou dvou stran dozlatova. Na hotové palačinky naneseme libovolné množství čehokoliv, co nám chutná. Já dala LowCarb marmelády ze @spolutodame.cz