Domácí LowCarb panini plněné sýrem a šunkou

Domácí LowCarb panini plněné sýrem a šunkou

Budeme potřebovat na těsto: 150g strouhaného sýru třeba Gouda, 1 lžíci lahůdkového droždí, 2 vejce, 2 lžička chia semínek, 2 lžíčky sezamových semínek, 1 lžička sušeného…

Celý článek »

LowCarb palačinky

LowCarb palačinky

Budeme potřebovat: Na 3-5ks: 3 vejce, 1 lžíci kokosové mouky, 1 lžičku erythritolu, špetku soli a trochu mléka ( podle konzistence cca 0,5-1 dcl)   Kokosovou mouku rozmixujeme nebo vyšleháme…

Celý článek »

Kávový dezert s čokoládou

Kávový dezert s čokoládou

Budeme potřebovat: Na dvě porce: velký kelímek zakysané smetany, 2 lžičky rozpustné kávy, 2-3 lžičky povoleného sladila (xylitol, erythritol, stevie) a 70% čokoládu.   Otevřeme kelímek se smetanou a…

Celý článek »

LowCarb chleba se slunečnicí

LowCarb chleba se slunečnicí

Budeme potřebovat: 1 hrnek lněné mouky, 1 hrnek slunečnicové mouky, 1 hrnek vody, 200g strouhaného sýra, 3 vejce, 2 lžičky prášku do pečiva, 1 lžíce guarové gumy, sůl a kmín.  …

Celý článek »

LowCarb tvarohový závin

LowCarb tvarohový závin

Budeme potřebovat na těsto: 40g mandlové mouky, 100 g řeckého jogurtu nebo creme fraiche, 4 vejce, 1 lžičku psyllia, 1/2 lžičky jedlé sody a sladidlo dle chuti.   Na náplň: 200g tvarohu z…

Celý článek »

Pečená krůtí roláda s vařenými kedlubnami a sýrovou omáčkou

Pečená krůtí roláda s vařenými kedlubnami a sýrovou omáčkou

Budeme potřebovat: krůtí prso, máslo, koření dle chuti, niť na stáhnutí rolády, kedlubny a na sýrovou omáčku: 400ml smetany sladké nebo plnotučného mléka, 150g strouhaneho sýra, 50…

Celý článek »

Hovězí líčka na červeném víně s kedlubnovým pyré

Hovězí líčka na červeném víně s kedlubnovým pyré

Budeme potřebovat: 1,5 kg hovězích líček, 500 g kořenové zeleniny ( cca 70 g celeru, 300 g mrkve,130 g petržele, 1 větší cibuli, 400 ml suchého červeného vína, 1 litr vývaru, 3 lžíce…

Celý článek »

Trhaná bůčková pomazánka

Trhaná bůčková pomazánka

Budeme potřebovat: 1 vepřový bůček libovější, 1 paličku česneku, 3 dcl LowCarb piva, 1 lžíci kmínu, 3 lžíce hořčice a sůl.   Bůček ze všech stran osolíme a vetřeme do něj…

Celý článek »

Polský žurek

Polský žurek

Budeme potřebovat: 2 hrnky vývaru (500 ml), 2 šunkové klobásy, 100 g uzené slaniny, hrst žampionů, 3 vejce, 2 cibule, 3 stroužky česneku, 1½ lžíce majoránky, 2 bobkové listy, 4 kuličky…

Celý článek »

Ořechová bábovka s vanilkovým pudinkem a ovocem

Ořechová bábovka s vanilkovým pudinkem a ovocem

Budeme potřebovat: 130 g lískooříškové mouky (nebo jiné ořechové), 1/2 prášku do pečiva, LowCarb sladidlo - dle chuti (já dala 6 lžíc ), 150g zakysané smetany, 4 vejce, 2 lžíce kokosové mouky a na…

Celý článek »

LowCarb Proteinová pizza

LowCarb Proteinová pizza

Budeme potřebovat: LowCarb směs na pizzu, suroviny dle Vaší chuti. Smíchejte 50 g pizza prášku se 75ml vody v misce. Těsto rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečte do zlatava. Pečte…

Celý článek »

LowCarb chléb s medvědím česnekem

LowCarb chléb s medvědím česnekem

Budeme potřebovat: LowCarb směs na chleba s medvědím česnekem, 4ks vejce, polotučný tvaroh ve vaničce. Rozšlehejte čtyři vejce s polotučným tvarohem ve vaničce (250 g), přidejte obsah balení a…

Celý článek »

Pomazánka z uzené makrely

Pomazánka z uzené makrely

Budeme potřebovat: 250 g uzené makrely, 100g změklého másla, 100g sýru Almette, 2 vařená vejce, 2 lžíce hořčice, 1 cibule, sůl a pepř mletý.   Makrelu zbavíme kostí a nasekáme ji na drobné kousky.…

Celý článek »

Trhané kuře na paprice s těstovinami

Trhané kuře na paprice s těstovinami

Budeme potřebovat: LowCarb těstoviny, 2 kuřecí prsa, 1 cibuli, 2 lžíce mleté papriky, 2 lžíce lněné nebo Norbi mouky, 0.7 l vývaru, 100 ml smetany na vaření, 3 lžíce oleje, šťávu z citronu a sůl  …

Celý článek »

Bublanina s kanadskými borůvky

Bublanina s kanadskými borůvky

Budete potřebovat: 150g rozpuštěného másla, 50 ml smetany 33%, 120 g kokosové mouky, 3 vrchovaté lžíce mandlové mouky, 1 prášek do pečiva, citronovou kůru , 3 lžíce LC sladidla, 8 vajíček a borůvky…

Celý článek »

Pečený kokosový tvaroh s jahodami

Pečený kokosový tvaroh s jahodami

Budeme potřeovat: 3ks vejce, 5 lžic měkkého tvarohu, 5 lžic kokosové mouky, 3 lžice erythritolu a jahody.   Všechny suroviny smícháme v hladké těsto. Poté těsto vložíme do máslem vymazané nádoby,…

Celý článek »

Oříškový mugcake z mikrovlnky

Oříškový mugcake z mikrovlnky

Připravte si dokonalou snídani či dezertík během chvilinky.    Budeme potřebovat: 2 vrchovaté lžíce mandlové mouky, 1 lžíci zakysané smetany, 1 vejce, 1/2 lžičky perníkového koření, 1…

Celý článek »

Omeleta tak, jak jste ji ještě nejedli

Omeleta tak, jak jste ji ještě nejedli

Omeleta, kterou každého ohromíte. Vypadá skvěle!    Budeme potřebovat: 3 vejce, olej nebo máslo. Případně třeba smetanový sýr a šunku na naplnění.   Vejce rozklepneme a oddělíme…

Celý článek »

Osvěžující bublanina s ovocem

Osvěžující bublanina s ovocem

Budeme potřebovat: 3/4 hrnku kokosové mouky, 1 hrnek mandlové mouky, 1 lžičku jedlé sody, 1 lžičku kůry z citronu, 1/2 hrnku kokosového oleje, 1/2 hrnku mléka, 4 vajíčka, vanilkový…

Celý článek »

Výborné maďarské lečo

Výborné maďarské lečo

Budeme potřebovat: 3 vejce, 4 bílé papriky, 100-150g rajčatového pyré, 1/2 lžičky maďarské chilli pasty, lžíci másla, sůl, pepř a vodu.   Na másle lehce orestujeme na proužky…

Celý článek »

Květákový mozeček s uzeným masem

Květákový mozeček s uzeným masem

Budeme potřebovat: 1 menší květák, 4 vejce, 1 cibuli, 1 lžíci másla, uzené maso, sůl a pepř   Květák očistíme a rozebereme na drobné růžičky. V hrnci přivedeme k varu osolenou…

Celý článek »

Palačinky, které si zamilujete

Palačinky, které si zamilujete

Dokonalé tenké palačinky, které se netrhají!   Na 3-5ks potřebujeme : 3 vejce, 1 lžíci kokosové mouky, 1 lžičku erythritolu, špetku soli a trochu mléka ( podle konzistence cca 0,5-1 dcl)  …

Celý článek »

Vajíčkové bagetky

Vajíčkové bagetky

Jednoduchá a skvělá snídaně  Ehm teda měla to být snídaně, ale manžel se prošel okolo .. a už peču druhou várku. Prej to byla jeho výborná večeře    Co potřebujeme: formu na bagety – moje je na 6ks,…

Celý článek »

Snídaně zase jinak..

Snídaně zase jinak..

Co na snídani místo vajíček nebo LC chleba s něčím..? Moje teď nejoblíbenější snídaně  Nakrájené okurky s domácí paštikou, posypané pepřem. V pozadí zelenina na lečo orestovaná na slanině a zalitá…

Celý článek »

Plněné palačinky na slano

Plněné palačinky na slano

Krásný den, dnešní inspirace je na božské plněné rukolové palačinky    Na cca 5-6 velkých palačinek: celou hrst rukoly, 200g mascarpone, 4 vajíčka, sůl a na naplnění 1 kelímek tvarohový sýr např.…

Celý článek »

Vaječná roládka

Vaječná roládka

Krásné dopoledne, dnes pro Vás mám další receptík na vajíčka zase jinak    Vaječná roládka   3- 4 vajíčka, cuketa, sůl, pepř, máslo   Cuketu umyjeme a škrabkou po celém obvodu okrajime povrch –…

Celý článek »

Ochucené tvarohy a čokoládová zakysaná smetana

Ochucené tvarohy a čokoládová zakysaná smetana

Když máme chuť zdravě mlsat    Ochucené tvarohy a čokoládová zakysaná smetana   Vanička tučného tvarohu, půl kelímku zakysaná smetana, 70% čokoláda, jahody, vanilkové aroma, březový cukr, semínka…

Celý článek »

Plněná omeleta

Plněná omeleta

Hodně dotazů máte ohledně snídaně.. co jíst.. kolik.. pro inspiraci tohle je má dnešní snídaně. Nebojte se pořádně na LC najíst  A kdo by měl ještě hlad přidá si ještě i zeleninovou oblohou.   Plněná…

Celý článek »

Pořadná LowCarb omeleta

Pořadná LowCarb omeleta

Co takhle pořádná plněná omeleta ke snídani    Ingredience: 3 vajíčka, sůl, 1 lžíce zakysané smetany, kvalitní salám, 3 plátky sýru, půl rajčete.   Vejce rozklepnene, rozmícháme s lžící zakysané…

Celý článek »

Inspirace na další LowCarb snídani

Inspirace na další LowCarb snídani

Když ráno otevřete lednici, co udělám na snídani.. a tam je tento talířek s nápisem: Dobré ránko    Uzené, mozzarella, vajíčko, žampiony a salátek z čínského zelí, červené cibule a červené papriky,…

Celý článek »

Cuketové bagely

Cuketové bagely

Jednou za čas.. boží LC pečivo  Cuketové bagely   300 g cukety, 125 g mozzarelly, 3 M vejce, 1 ČL jablečného octa, 1 ČL soli, 100 g mletého zlatého lnu, 100 g mleté slunečnice, 50 g kokosové mouky,…

Celý článek »

Křupavé LowCarb housky

Křupavé LowCarb housky

Slíbené křupavé housky  a jak krásně voní… Už se těším na zítra na snídani.   Co potřebujeme na 8 menších nebo 4 klasické housky: 100g mandlové mouky, 50g lněné mouky, 200g paloučku, 3 lžíce zakysané…

Celý článek »