Boží LC tousty a vajíčkový salát

Rychlovka na oběd v tom horku? Není problém 

Boží LC tousty a vajíčkový salát

Na 4 hotové tousty (na fotce mám jeden rozkrojený): 2 vejce, 2 lžičky olivového oleje, 8 rovných lžic mandlové mouky, sůl, kmín, 1 lžička prášku do pečiva

Suroviny na a tousty dáme do misky a vyšleháme vidličkou. Směs přelijeme do plastové misky o velikosti toustového chleba (ideálně o něco menší), která je vhodná do mikrovlnky. Vložíme do mikrovlnky a vlníme 3 minuty.
Poté necháme vychladnout, vyklopíme a rozkrojíme na 4 tousty. Vložíme do grilu, potřeme máslem a opečeme.

Vajíčkový salát:
6 uvařených vajíček, 2 kyselé okurky, 1
cibule,
1 lžíce hořčice bez cukru, majonéza (množství dle chuti), sůl
pepř

Vajíčka pokrájíme na větší kousky, okurky na malé kostičky a cibulku na drobno (kdo nemá rád cibuli, dávat nemusí).
Přidáme hořčici, majolku, dochutíme solí a pepřem.
Dáme vychladit do lednice a podáváme.

Přeji dobrou chuť a krásný den.