LowCarb cuketové řízečky

Cuketová sezóna je v plném proudu ☀️

Cuketové řízečky známe všichni, ale v keto verzi chutná taky skvělé a pro ty, kteří se chtějí vyhnout lepku a zbytečným sacharidům je to to pravé.

Budete potřebovat: cuketu, psyllium, česnek, sůl, vejce, lahůdkové droždí

Cuketu si nakrájíme na kolečka a vykrojíme jádřinec.

Zbytečně pouští mnoho vody a řízečky pak mohou být příliš mazlavé.

Cuketu dáme do sáčku, vsypeme psyllium, česnek, sůl a zauzlovaný sáček pořádně protřepeme. Ušetříme si čas a práci s obalováním zvlášť.

Nakonec si rozšleháme vejce a do dalšího talíře si nasypeme lahůdkové droždí. Jednotlivé řízečky pak obalíme ve vajíčku a nakonec v droždí.

Řízečky snažíme na sádle anebo použijeme horkovzdušnou fritézu. Lze upéct i v troubě pokapané troškou olejem.

Řízečky můžeme doplnit jogurtovym dipem anebo různými omáčkami.

Přejeme dobrou chuť :-))