Vaječná roládka

Krásné dopoledne, dnes pro Vás mám další receptík na vajíčka zase jinak 

Vaječná roládka

3- 4 vajíčka, cuketa, sůl, pepř, máslo

Cuketu umyjeme a škrabkou po celém obvodu okrajime povrch – šlupku. Šlupky nakrájíme na drobno a přidáme do vajíček, které si dáme do misky, rozšleháme vidličkou spolu s cuketou a solí.
Směs nalijeme na lehce rozehřátou pánvičku s trochou másla nebo olivového oleje. Necháme chvilku smažit, poté ohneme lehce první roh (blíže u nás) a smažíme dále, za chvilku opět ohneme již ohnutou část ještě více a zase chvilku necháme a takto pokračujeme dokud neuděláme roládku z celé omelety. (Pokud máte na omeletě hodně tekutých vajíček, po ohnutí posuňte celou omeletu blíže k sobě a tekutou část ,, vylijte,, zvednutím pánvičky dozadu tím bude jen roláda ještě vyšší a propečená.

PS: cuketu co nám zbyla dejte do lednice – použijeme příště.

Dobrou chuť