Domácí LowCarb panini plněné sýrem a šunkou

Budeme potřebovat na těsto: 150g strouhaného sýru třeba Gouda, 1 lžíci lahůdkového droždí, 2 vejce, 2 lžička chia semínek, 2 lžíčky sezamových semínek, 1 lžička sušeného česneku, špetka soli.

Na naplnění: plátkový sýr, ledový salát a šunku.

Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady. Můžeme mixérem rozmixovat.

Poté těsto rozprostřeme na tenkou placku pomocí mokré lžíce na plech s pečícím papírem. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 15 minut.

Po upečení ještě teplé odlepíme z pečícího papíru, naplníme a srolujeme do tvaru panini nebo toustu.