Mandlová mouka

Vyberte variantu:

179 Kč s DPH


Mandlová mouka je surovina získaná mletím loupaných mandlí na jemný prášek. Vyznačuje se intenzivní mandlovou vůní a přirozeně slabě hnědou barvou. 

Mouka je přirozeně bezlepková, a proto je jednou z nejoblíbenějších surovin v bezlepkovém pečení.

 

Vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit i běžnou mouku.

Mouka není úplně sladká, takže při použití nezmění výrazně chuť Vašeho pokrmu. Je bohatá na vlákninu a bílkoviny.

 

Využití má především při pečení dezertů, buchet, dortů nebo při výrobě domácího marcipánu, krémů nebo makronek.

 

Skladování:

Skladujte v suchu a chladu. Chraňte před slunečními paprsky.

 

Složení:

100% mandlová mouka

 

Informace o alergenech: 

Výrobek může obsahovat stopy arašídů a ostatních skořápkových plodů.

 

Balení: 500g a 1000g 

 

 

Nutriční hodnoty na 100 g  
Energetická hodnota 2519 kJ / 600 kcal
Tuky

50 g

z toho nasycené mastné kyseliny 3,5 g
Sacharidy 10,7 g
z toho cukry 3,6 g
Vláknina 10,7 g
Bílkoviny 21,4 g
Sůl 0 g

 

Hmotnost    1000 g

Recenze produktu Mandlová mouka

Přidat recenzi

Zatím žádné názory